Um açougue no Jardim Curitiba, em Goiânia, foi interditado após uma operação conjunta do Procon Goiás, Agrodefesa e Delegacia Estadual de Repressão a Crimes Contra o Consumidor (Decon). A ação, realizada na última quinta-feira (17/10), foi motivada por uma denúncia. No local, os fiscais encontraram produtos impróprios para consumo, como carnes que, mesmo armazenadas em freezers, exalavam forte odor. Além disso, os equipamentos estavam em um ambiente sujo, junto a produtos como amaciantes e óleos veiculares.
Durante a fiscalização, também foi descoberto um depósito com gordura de porco armazenada de forma irregular, em garrafas pet sem identificação de origem, validade ou fabricação. No mesmo local, havia embalagens de agrotóxicos e ração animal, o que agravou as suspeitas sobre a segurança e higiene do estabelecimento. Além disso, ferramentas como machados e cordas indicavam que o açougue poderia realizar abate clandestino de gado.
Os agentes da Agrodefesa apreenderam cerca de 80 quilos de produtos, incluindo carnes, gordura de porco e linguiças, que estavam em desacordo com as normas regulamentares. O açougue operava fora dos padrões sanitários exigidos, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Diante das irregularidades, o açougue foi interditado de forma cautelar e teve suas atividades suspensas até que uma nova inspeção comprove que todas as falhas foram corrigidas, segundo informações da fiscalização do órgão estadual que também informou que o proprietário enfrentará sanções administrativas e poderá ser responsabilizado criminalmente por crimes contra as relações de consumo.
De acordo com o médico infectologista da Secretaria de Estado da Saúde do Sergipe , Marco Aurélio, o cuidado com o alimento deve se dar antes, durante e depois do abate para que a qualidade e segurança da carne sejam garantidas. “Várias bactérias e doenças podem ser geradas, como o estafilococos, agente infeccioso, presente nas mãos das pessoas, e que também produzem toxinas. Ao ingeri-las imediatamente causará febres, mal-estar, podendo levar ao óbito”, alerta.
O Procon Goiás disponibiliza canais para denúncias de irregularidades. Os consumidores podem entrar em contato pelo telefone 151 (em Goiânia) ou (62) 3201-7124 (para o interior), além da opção de registrar reclamações pelo site Procon Web.
